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＜p＞「旬の野菜が大量に手に入ったとき、どうしたらいい!?」。

読者のかたからの切実な声におこたえし、「大量消費シリーズ」が誕生しました。

第三弾。

大根、白菜はまるごと大きい単位で買ったほうが断然おトク。

大根は1本、白菜は1/2株を一気に使える60レシピをご紹介します。

どれも日持ちするので、いっぺんに食べなくても大丈夫！　煮ものや漬けものを中心に、作りおき向きのものだけをセレクトしました。

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